粮食精选筛在我国粮食干燥节能减排新技术和新设备研究应用现状

　　1、优化比选粮食干燥工艺参数节能减排

　　优化比选粮食干燥工艺参数节能减排主要途径有：①减少干燥废气带出显热；②减少干燥后粮食潜热；③适当提高干燥热风温度。

　　2、采用   、节能、低耗、低排、的粮食干燥技术和设备

　　粮食筛采用的粮食干燥技术和设备可明显提高干燥过程的能源利用率，节约能源，减少废弃物排放，是粮食干燥节能减排的主要途径。比如多段变温缓苏干燥技术和设备、组合干燥技术和设备、多段变温干燥技术和设备、多段烘干缓苏干燥技术和设备等。

　　2.1多段变温缓苏干燥技术和设备

　　多段变温缓苏干燥技术和设备是依据粮食水分去除机理，并综合考虑粮食品质、干燥能耗、环保、干燥后粮食用途以及干燥成本等因素而研究的一种   、节能、低耗、低排、的粮食干燥技术和设备。它采用多段“干燥+缓苏”技术，实行“分段变温干燥”，各干燥段之后设置缓苏段，“干燥+缓苏”交替进行。所谓“分段”是根据粮食品种和粮食水分等因素强制分段干燥降水。所谓“干燥+缓苏”是根据粮食品种等因素设置缓苏段。所谓“多段变温”是根据粮食水分去除机理和粮食受热温度等因素分若干段采用不同的温度干燥粮食。

　　2.2组合干燥技术和设备

　　组合干燥技术和设备指两种或两种以上的干燥技术联合应用于粮食干燥的技术和设备，也称联合干燥技术和设备。采用组合干燥技术主要是为了节能减排和提高粮食品质，尤其是对粮食这样的热敏性物料   为适宜。常见的粮食组合干燥技术有：顺逆流组合干燥技术和设备、逆顺流组合干燥技术和设备、顺混流组合干燥技术和设备、与慢速干燥组合技术和设备及高低温组合干燥技术和设备等。

　　2.2.1顺逆流组合干燥技术和设备

　　顺逆流组合干燥技术和设备是将顺流与逆流干燥技术组合起来并采用其   的通风节布风结构的一种组合干燥技术和设备，它是顺流干燥技术和设备的继承和发展，适合于干燥低温高水分粮食。双吸风清理筛在干燥开始阶段，粮食水分较高，利用顺流干燥风温高的特点采用顺流干燥，粮食流向与热风一致，温度   高的空气首先与水分   高、温度   低的粮食接触，热，降水效果好，而干燥后粮温不高。在干燥后期，由于粮食水分较低，粮食温度有   的升高，若继续采用顺流高温干燥，则热效率低、降水效果差且对烘后品质不利，此时采用逆流干燥，粮食流向与热风方向相反，温度   高的空气首先和水分   低、温度   高的粮食接触，热，降水效果好。研究证明：顺逆流干燥技术比顺流干燥技术加逆流冷却工艺的能耗率低5%，比逆流干燥技术的能耗率低8%。

　　2.2.2顺混流组合干燥技术和设备

　　顺混流组合干燥技术和设备是将顺流与混流干燥技术组合起来并采用其   的通风节布风结构及密布角状管的一种组合干燥技术和设备，适合于干燥低温高水分粮食，尤其适合于低温高水分粮食的节能保质干燥。在干燥开始阶段，粮食水分较高，利用顺流干燥风温高的特点采用顺流干燥，热，降水效果好。在干燥后期，由于粮食水分较低，降水困难，利用混流干燥形式对粮食进行大风量低温干燥，以避免采用顺流高温干燥时降水困难、热效率低的缺点。顺混流组合干燥技术是顺逆流组合干燥技术与混流干燥技术的继承和发展，具有节能明显、干燥后粮食裂纹率、破碎率低，干燥后粮食品质好等优点叫，适合于玉米、稻谷、大豆等易烘损粮种保质节能干燥。

　　2.2.3逆顺流组合干燥技术和设备

　　逆顺流组合干燥技术和设备是将逆流与顺流干燥技术组合起来并采用均匀布风技术的一种组合干燥技术和设备，实行“多段、变温、缓苏”干燥，它是顺逆流和混流干燥技术的继承和发展，具有顺逆流和混流干燥的特点，是一种   、节能、低排、保质的干燥，适合于稻谷、油料等非耐热物料的保质节能干燥。

　　2.2.4与慢速组合干燥技术和设备

　　与慢速组合干燥技术和设备是把干燥和慢速干燥组合使用干燥粮食的一种节能干燥技术和设备，它适用于干燥高水分粮食(如稻谷等)，它是先采用干燥技术去除一部分水，再用慢速干燥技术干燥到   水分。对于偏高水粮食的干燥，如偏高水分稻谷(水分20%以上)，可先用干燥设备去除水分到18%左右，然后用慢速干燥设备，干燥到   水分，以干燥后粮食品质。

　　2.2.5高低温组合干燥技术和设备

　　高低温组合干燥技术和设备指粮食先经高温连续干燥，当水分降到17%-18%左右时，将粮食转移到通风干燥仓内，采用就仓干燥技术，低温大风量通风干燥去除剩余的水分。高低温组合干燥技术和设备具有能耗低、干燥后粮食品质好的优点，但是要配置大容量的通风干燥仓，占地面积大。就仓干燥技术在我国己有研究并在   的范围内推广应用，而在澳大利亚、   、巴西应用较广。

　　2.3低温真空粮食干燥和设备

　　低温真空粮食干燥技术和设备是一种新型粮食保质节能干燥和设备，箱式粮食环保除尘器利用低温低压下传热传质的机理去除粮食水分，主要传热方式为辐射和传导，从干燥原理上解决了现有以对流传热方式为主的干燥技术能耗较高的现状，干燥后粮食品质好，并可节能20%左右，是粮食干燥节能减排的途径之一。低温真空干燥技术   不同于热风干燥，在真空状态下，粮食籽粒有较好的干燥动力学特性，籽粒内部压力和表面之间压力差较大，形成较大的压力梯度，受压力梯度的作用，被汽化的水分子加速向真空空间转移，即形成了真空下的液态传质；由于真空状态下物料表面与干燥筒空间的水蒸气压力差的存在，形成物料水分的气态传质；真空干燥降低了水分蒸发温度(真空干燥能使水分的沸腾蒸发温度从100℃降低到40℃左右)，这样可以缩短物料的升温时间，减少物料升温所需要的热能，干燥介质带走的热耗及设备散热损失也较低。